绞肉机还是手摇的好。绞肉机手拉的是通过一根线连接绞刀工作的。其绞肉及绞菜量不是很大。而绳也很易损坏。而手摇的绞肉机是通过手柄齿轮连接绞肉刀，这样绞出的肉量可随意绞出粗细不等的肉馅。通过实际使用，还是手摇绞肉机比较实用。