柠檬花，通常有5片花瓣，夏季开花，颜色多为白色或黄色，花朵小，单花腋生或少花簇生花萼杯状，4-5浅齿裂花瓣长1.5-2厘米，外面淡紫红色，内面白色常有单性花，即雄蕊发育，雌蕊退化雄蕊20-25枚或更多子房近筒状或桶状，顶部略狭，柱头头状。