红薯见头就掐不是好做法。

红薯掐头是控旺的一种手段。但是不能随意控旺，更不能见头就掐，特别是红薯苗还发育不太旺的时候。

红薯掐头一定要在控旺阶段，而且是需要掐头的时候。

夏季天气高温，雨水增多，高温高湿正好适应农作物生长。这期间，红薯生长也到了中期，因为雨水增多，天气温度高，红薯藤蔓一般呈疯长状态，这时如不及时管理，则势必会影响到红薯的产量。这个时候才需通过翻蔓和掐头来控旺。