花生麸发酵为什么要加石灰

花生麸加入生石灰有两个作用:

1，平衡发酵过程中的酸碱度，发酵时会产生乳酸菌，生石灰属于碱性，可以中和。

2，生石灰吸水性强，有利于杀死花生麸中的细菌。

花生麸发酵为什么要加石灰

调节酸碱度，花生麸脂肪含量高，施入土壤后须经过比较长的时间才能分解完毕，因此具有肥效长的特点。虽说花生麸液肥中氮肥含量较高，但是磷、钾含量也较高，施用后果树一般不会出现偏氮现象。含有铁、钙、锌、锰等中微量元素，可以适当补充蔬菜、果树生长所需的中微量元素。

花生麸发酵为什么要加石灰

花生麸发酵加石灰，其实就是调节酸碱度。也就是有些菌可能在某个酸碱度下不能很好的“工作”，于是通过石灰来调节酸碱度。

花生麸发酵好的花生麸液肥可以混合其他肥料使用，稀释倍数一般是20-50倍都可以。

通过实践表明，选择活土菌发酵王等菌种，是无需加石灰来调酸碱度的。

因为这些菌种适用性较广，可以在较为宽泛的酸碱度下继续发挥作用。