好吃，晚优香米颗粒晶莹，透明如玉，米香飘溢，营养丰富。被誉为“粮中珍品”。是补充营养素的基础食物，一般人均可食用，煮成稀粥调养食用糖尿病患者不宜多食。

晚优香米的香气要比大米大很多，而且香米饭给人的感官效应也是不一样的。香米饭比大米更加的饱满而且还更加色泽鲜丽，吃起来满嘴留香，所以香米很显然是很好吃的。