将板栗用清水冲洗干净，然后用剪刀在外壳上剪上一道口，剪的这个口子不可太小，一般要到达左右两端，不然板栗就不能很好的裂开，再把板栗放入碗中盖上盖子，用微波炉高温加热1分钟后便可取出，等到板栗稍微冷却一下，用手轻轻一掰，板栗就会被剥出来，这种方法比较快速、简单，注意不要被端出来的板栗所烫伤。

板栗最快退壳方法

1、切口浸泡法

把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡5分钟，很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试。

2、热水浸泡法

把板栗先清洗干净，然后放入一个大碗里，加适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖5分钟。5分钟后把板栗拿出来，用刀切一个小口，然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了。这个方法可以得到一个完整的果肉。