一品，是中国古代时期最高级别的官职，起源于秦朝至晚清，一品分为正一品和从一品。

自三国魏以后，官分九品，最高者为一品。《晋书·惠帝纪》：“乃发王公奴婢手舂给兵廪，一品以下不从征者，男子十三以上皆从役。”　 唐·贾岛《上杜驸马》诗：“妻是九重天子女，身为一品令公孙。” 　清·龚自珍《明良论三》：“而凡满洲、汉人之仕宦者，大抵由其始宦之日，凡三十五年而至一品，极速者亦三十年。”参阅《隋书·百官志中》。