浓汤就是某一食材经过炖煮数个小时后汤汁。
例如:主料:口蘑200克、中等土豆1个、洋葱1/4个
辅料和调料:牛奶250毫升、黄油1大匙、浓汤宝半个、盐适量、黑胡椒少许、干香葱碎少许
做法:
1、做浓汤不用炒面的秘密武器就是它了,一个土豆
2、把土豆去皮后切成块
3、放到水里煮软,捞出备用
4、口蘑用盐水浸泡10分钟,洗净后切成片
5、锅中倒入少量的黄油把洋葱碎煸香
6、放入蘑菇片翻炒两三分钟,至蘑菇熟透就可以停火了
7、把土豆、蘑菇放入搅拌机中,倒入凉牛奶一起绞碎
8、搅拌好的土豆蘑菇牛奶糊糊,会特别的稠,可以兑入水、牛奶或者鸡汤稀释,我放的是水
9、把浓汤放到火上做开,调入盐、黑胡椒碎,为了提鲜我放了半个鸡汤汤宝,家里有鸡高汤的放高汤更好。熬煮一会儿,咱不用炒面做的蘑菇浓汤就做好了!