可以，这就是所谓的返聘。没有年龄限制，在于企业和个人的态度。不过不能签正式的劳动合同，因为已经是退休员工不属于劳动部门管理了。

双方自行拟定工作协议（薪酬、相关待遇、权利、义务），因为是退休人员，不能上保险什么的，所以可以把企业给正常年龄段的员工投保的费用以各种补贴的形式兑现，双方签定的协议内容很重要，日后有什么纠纷用来维权