扬州有六月六吃饺子的习俗。六月初六，农村新麦子已经收好，夏收夏种基本结束。老扬州就利用这个闲暇，把新麦磨成面，包饺子吃，也算尝个新。据说在这天吃了饺子，可以避免疰夏，不被蚊子叮咬。这天的饺子讲究多包点，不仅是六月六吃，还要晾起来吃上几天。但也有说法是，五月为毒月，为庆祝顺利度过毒月，要包饺子吃。