鱼苗开口的蛋黄水是将鸡蛋煮熟取新鲜鸡蛋黄冷却后放入丝袜内在水中挤压、晃动，析出成分会将水质染混，就形成了蛋黄水。鱼苗开口可以用熟蛋黄，但一定要控制用量。蛋黄水用于喂食小鱼，如果有条件的话，最好给鱼苗喂洄水，这种水含有大量的草履虫，营养十分丰富。