一个香菇菌棒能产5斤蘑菇。

一个香菇棒正常能产2一3斤香菇。

一个菌菇棒的产量依据菌棒大小也各有不同，通常一个菌菇棒能够收两到三茬，第一次产量最高，一个香菇菌棒则能产出1.8-2斤的鲜菇。

香菇（学名：Lentinula edodes）又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为小皮伞科香菇属植物。中国栽培香菇约有800年历史，是世界上栽培香菇最早的国家。