1、Sober Company
Sober Company (清醒公司)是一家概念新颖的酒吧,这栋蓝色小楼被分为 3 部分,分别是咖啡厅「Cafe」、餐厅「Kitchen」以及酒吧「Society」,每部分都与鸡尾酒有着密切联系。你可以在咖啡厅品尝咖啡与酒的独特搭配,在餐厅享受海派沪菜搭配鸡尾酒、葡萄酒或中国黄酒,在酒吧享受各种全新鸡尾酒、威士忌等烈酒。
2、Hope & Sesame 庙前冰室
Hope & Sesame 庙前冰室隐藏在一个古怪的收藏室后面,,主打西式调酒。他们使用的离心澄清、酸味浸汁和干冰蒸馏等技术对广州酒吧行业产生了深远的影响。
3、The Old Man
老板阿贡·普拉博沃(Agung Prabowo)是海明威的忠实粉丝,不仅参考《老人与海》(The Old Man and the Sea)为酒吧起名、在店内挂着海明威抽象几何肖像画,连酒单都参考了海明威的喜好。推荐酒款:用发酵树莓、蜂蜡与波本威士忌调配的鸡尾酒。
2010年亚洲最大酒吧排行
1、 COA(香港)
2、 Jigger & Pony(新加坡)
3、 The SG Club(东京)
4、 Indulge Experimental Bistro(中国台北)
5、 Sober Company(上海)
6、 Manhattan(新加坡)
7、 Atlas(新加坡)
8、 No Sleep Club(新加坡)*
9、 Bar Benfiddich(东京)
10、 Caprice Bar(香港)
11、 The Bamboo Bar(曼谷)
12、 Bar Trigona(吉隆坡)
13、 Charles H(首尔)
14、 Native(新加坡)
15. Hope & Sesame(广州)