主料:香蕉1个,鸡蛋1个
辅料:黑芝麻适量
做法:
1、准备食材
2、芝麻用清水洗净,放入锅中小火炒熟
3、香蕉切薄片
4、鸡蛋打碎加少量清水,搅拌均匀
5、锅里放一点有机山茶油
6、倒入一半的鸡蛋液,小火烹饪,鸡蛋饼薄薄一层
7、铺满香蕉片
8、最后再倒入剩下的一层蛋液
9、撒上黑芝麻,煎至两面金黄即可出锅。
10、成品
黄磊香蕉饼做法不用面粉
做法如下
一,准备食材:
手抓饼:2张 鸡蛋:2个 香蕉:2根 锅子:1个 熟黑芝麻:可有可无
二,制作步骤
1:买回来的香蕉取2根,用手剥掉香蕉皮然后用刀切成自己喜欢的大小备用。
切香蕉的时候尽量切的一样大小,这样后期到鸡蛋液的时候鸡蛋液不容易流到外面,造成煎香蕉饼的时候造成粘锅情况。
2:碗中磕入2个鸡蛋,用筷子快速搅拌成鸡蛋液备用。
3:手抓饼从冰箱拿出来,撕掉外面的油纸,放入锅内。
4:把切好的香蕉一次性地摆在手抓饼上后倒入搅拌好的鸡蛋液。
倒鸡蛋液的时候缓缓的往香蕉上到,等看到手抓饼布满鸡蛋液并鸡蛋液不在流就不要到防止鸡蛋倒多流出来,造成后期煎的时候鸡蛋液粘锅不好翻面从而导致做出的香蕉饼失败。
5:在倒好的鸡蛋液的香蕉表面撒上适量的熟黑芝麻,开小火煎至一面开始鼓大泡后翻面,直到煎至两面金黄关火 盛出即可食用。
小贴士:
1:放入的水果可以根据自己喜欢随意搭配替换。
2:家里没有黑芝麻的可以不加。
3:手抓饼不用提前拿出来,用的时候现从冰箱里拿,这样比较好撕掉表面油纸还不容易造成手抓饼在撕油纸的时候造成手抓饼被撕破。
黄磊香蕉饼做法不用面粉
香蕉捣烂+蛋+奶,搅拌均匀
步骤 2
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加入燕麦片和蔓越莓,混合均匀
步骤 3
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如果感觉香蕉太大,还有加燕麦的余地,那就继续加点燕麦吧
步骤 4
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烤箱180度预热,烤20分钟