两个步骤，先准备材料，再做就可以了

材料：山药200公克、银杏50公克、醃渍梅子6粒

调味料：柚子酱1大匙、盐1/4小匙、枸杞水1/2小匙

做法：

1.山药去皮，切成四方形块状，在中间挖出一个小凹槽， 盛入盘中备用。

2.醃渍梅去籽，压碎后和调味料混合，取适量填入作法1的山药凹槽中，再放上一颗银杏，再将剩于的调味材料铺在盘内，放入水已煮滚的蒸笼中，以小火煮约5分钟取出即可。注:将6粒枸杞泡入冷水中，至枸杞泡开后，留下的即为枸杞水。