腊八蒜腌制方法：

1、准备适量大蒜，陈醋，密封罐。

2、大蒜剥皮洗净，放入密封罐内，倒入适量陈醋，盖好盖子密封好。

3、放在阴凉通风处，切忌阳光暴晒，大约一个月左右蒜瓣绿了就可以了。