炸旱萝卜丸子都放啥

萝卜丸子做好了吃着可香了。

我一般用红白萝卜做主料，配料我选香菜，辅料鸡蛋2个，花椒面，面粉，盐。

红白萝卜适量，擦丝上少许盐放置杀水后，把萝卜丝团干净水稍稍剁一下，打入鸡蛋，放入适量面粉，花椒面，盐，香菜碎搅拌均匀，软硬合适，起锅烧油7成热，下入捏好的丸子，炸至色泽金黄捞出即可。

炸旱萝卜丸子都放啥

1、首先要准备好一斤肉买的时候就打成肉酱，然后把买回来的萝卜清洗干净，用刀把皮给去掉切成片开条再切成粒。

2、接下来把打好的肉酱给方上盐，味精，料酒和花椒粉，顺便也要放上少许的油，把和好的肉酱搅拌均匀。

3、然后在锅中倒入适量的油，顺便把切好的萝卜粒也和肉酱和在一起，然后用筷子把捏好的素萝卜丸子给放入油中进行炸制，大约2分钟炸白罗卜素丸子就差不多

炸旱萝卜丸子都放啥

旱萝卜丸子要将萝卜丝再切一成小丁，一般都会放切细的彐莱既有盐味又会提升鲜味，能放肉末是很讲究了，调匀并加好调料，放入调好旳面湖中，为了炸得松脆一点，面湖中可放点生粉，加入胡椒粉，拌勻后做成小丸子，可以炸了，火不要大炸至略黄可捞起了。