主料：鲜花米350克。

辅料：青红椒25克，圆葱15克，胡萝卜少许。调料色拉油适量，蚝油20克，海鲜酱10克，橙汁10克，陈醋10克，白糖20克。

做法

1、将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁，炒锅上火，倒入色拉油、放入鲜花米，逐渐加热，将鲜花米炸至金红色时捞出待用。

2、取一深点的汤盘，将鲜花米放入盘中，浇上调料汁。

3、将青红椒去蒂去籽切小丁，圆葱剥去皮洗净切小丁，胡萝卜洗干净切丁，将青红椒丁、圆葱丁、胡萝卜丁末撒在鲜花米上即可上桌。