可以。

桃树在夏天是可以据大枝的!但是在据完之后要把桃树上的剪据口用油漆或者薄膜袋涂抹好保护好。如果处理不当会造成树的免疫力下降，做好修剪后伤口处理能有效的提高树体免疫力。不要在下雨时进行，雨水会进入伤口带入细菌，造成病虫害从而伤口愈合不好，影响果树的成长，严重会引起死亡。一般修剪不要超过全树的三分之一就好。