需要，种植大白菜需要培根的。

白菜直播定苗或移栽定植成活后追一次肥水，在莲座期和结球初期、中期各追施一次肥水，并结合中耕进行培土、培根，除草1—2次。

大白菜是十字花科芸薹属1-2年生草本植物，全年可种植，是蔬菜主要栽培品种之一，在我国栽培面积大、产量高、分布广，高中低海拔地区均有栽培，对蔬菜保供有着重大的作用。