烤肉风味原味和腌制两大类.原味的就是直接切成片状.条状.或者块状.烧烤成熟后粘着饭店提供的料碟食用.腌制的肉类有黑胡椒，咸等不同的味道，可以根据自己的口味选择。

这种肉类烧烤后直接食用即可，青菜必点的有紫苏叶和生菜用来包裹肉类。蒜片和泡菜可以减轻油腻.其他的食材依据你的人数和口味分配即可。