红香酥梨幼树应于早春发芽前对1－2年生枝中下部的叶芽，施行刻芽处理，促其萌发并长成中、长枝。

冬季修剪红香酥梨树的时候，首先要对主枝和副主枝进行修剪，将长得较长的枝条剪短。然后将老枝、病枝剪掉，以节省养分。另外过于稠密的枝条，也要选择性地剪掉。