百香果，它的维生素C含量相对来说比较高，每100毫克就含有30毫克，水果也被视为优等生。而且它还有一个别称，就是“维生素C之王”的美称。此外，它含有17种必需的氨基酸和一系列的有益物质，如微量元素和维生素，不仅可以直接使用，也可以炸成果汁。