可以如此办：在模具上面留下字模，倒入豆腐汤水，固结了，倒扣出来，豆腐上面就有字了。

豆腐上的字是提前将装豆腐的盒子做成你要的字，在压豆腐时就可以直接出现字了，就和刻印一个道理。