蒜头是不可以种在洼地里的，因为低洼的地方很容易存水，而大蒜是抗干旱的农作物，喜阳不洗湿，一但遇到下大雨的天气就会淹着的，也不容易排水，过两天蒜头就会腐烂。

大蒜最好是栽种在平坦的地方，比如东北地区，大部分都是平原，有利于农作物的生长。