不开口！冬天白莲一般不开口。在冬天温度较低，此时虽然也可以垂钓花鲢，但限制是比较多的。比如时间，建议在白天钓。到了中午时，温度是一天中最高的，光线也是最好的，此时钓鲢鳙才容易成功。

但若是到了晚上，温度较低，花鲢不容易开口，垂钓的效果就会不好。若是在偏南的省份，冬天晚上也不会特别冷，花鲢也可能会开口。