8月左右就可以，霸王花的花期是在5～11月份，花是在夜间开放的，在白天阳光照射以后会很快凋萎。霸王花极大，有芳香味，长度在25～30厘米，宽度是6～11厘米。它的花萼是管状，呈黄绿色，花瓣是条形，白色，呈多轮排列，在下部会合生成喇叭状。霸王花的雄蕊多数，着生在花被管内面的中部至下部，霸王花的子房和花被管合生，花柱较粗壮，伸出后柱头多裂。浆果是长圆形，长度大约有10厘米，成熟之后是红色。