鼠的结构是上下结构。是一个象形字，头部象锐利的鼠牙，下象足，脊背，尾巴，本义是老鼠。十二生肖之一，形容人胆小怕事，也用来喻指小人，奸臣。

哺乳动物的一科，门齿终生持续生长，常借啮物以磨短，繁殖迅速，种类甚多，有的能传播鼠疫等病原，并为害农林草原，盗食粮食，破坏贮藏物建筑物等（俗称“耗子”）。