一般芦笋在芦笋枝条的中、上部地方开花结籽。

芦笋雌雄异株，虫媒花，花小，钟形，萼片及花瓣各6枚。花每1-4朵腋生，绿黄色花梗长8-12（-14）毫米，关节位于上部或近中部雄花：花被长5-6毫米花丝中部以下贴生于花被片上雌花较小，花被长约3毫米。浆果直径7-8毫米，熟时红色，有2-3颗种子。花期5-6月，果期9-10月。