水果批发市场早上的营业时间，大都是从凌晨的2点一3点开始的，但是在以下的几种情况之下，早上营业的时间也会有所变动：

一，一些大型的、入驻的都是一手水果批发商的批发市场，在水果生意旺季的时候，可能都是24小时的营业制。

二，一些小型的、生存的大都是二手水果批发商的批发市场，既使在水果旺销的季节，也不会有24小时的营业时间。