欧洲人不用电磁炉主要是因为欧洲缺乏电力资源。电磁炉是一种常用的家用电器，利用电磁炉做饭，既方便卫生又快捷高效，还可以减少环境污染，深受人们的欢迎，电磁炉做饭不会对人的身体造成伤害，在欧洲地区，那里的能源非常缺乏，电力资源也相对紧张，用电磁炉做饭的人就会少一些。