120克。一个包子皮和馅的比例应该是1：6，大多数人蒸包子，都是用的这样的比例，这也就是说，一份皮的量对应的是六份馅的量，就是按照这样的比例，做出的包子，不会皮厚的像一块面团，也不会皮薄的一咬油就挤出来，这样的包子才是馅和皮的完美结合。