一般标准是，面皮22-24克，馅20克

上品鲅鱼包。

面皮22-24克，馅20克，包好后冬天醒30分钟，夏天醒10分钟，中火蒸6分钟。

极品海鲜包

面皮22-24克，馅20克，包好后冬天醒30分钟，夏天醒10分钟，中火蒸6分钟。

包子皮标准几克馅几克

在蒸包子时，包子的大小一般由自己决定，也就说他做的比较均匀，大小一致即可，大一点，小一点的自己吃是没有关系的，如果是商品需要出售的，一般控制在一两半左右也就是75克