原料

山药炖猪肚的制作材料：

主料：猪肚150克，山药(干)100克

做法

1、 将猪肚洗净，切成条或切成小块，煮沸后改文火炖熟。

2、 将山药去皮，洗净，切成片或段，加入炖熟的猪肚内同炖至烂。