寄居蟹不吃东西可能是因为环境温度过低，饲养者需要将环境温度保持在21℃以上，寄居蟹才能够进食。温度过低，寄居蟹不仅不吃东西，也会进入休眠状态。

寄居蟹不吃东西也可能是因为喂食时机不对，寄居蟹是昼伏夜出的生物，会在晚上出来觅食活动。饲养者需要在晚上为寄居蟹准备充足的食物，确保寄居蟹晚上能够进食。