准备材料：荞麦片100g、菜籽油适量制作步骤：
1、准备生荞麦片
2、油多放点，先将油烧热
3、然后下苦荞片，家庭炒锅一次四五片即可，多了忙不过来会糊，油烧热些关火，放入荞麦片待完全膨胀马上用漏勺捞出即可
4、捞出来后稍微放凉一些会更酥脆
5、也可以在上面撒一些辣椒粉或者孜然粉
无糖无油炸苦荞片做法
主料：苦荞片、糯米
配料：植物油、糖
步骤：
1、先将糯米煮熟。
2、在将煮好后将糯米放在布袋里挤压，直到糯米稀黏。
3、然后将苦荞汁倒入里面，适当即可。
4、然后放糖，然后继续搅拌糯米。
5、等搅拌均匀后，在用手把它捏成小块。
6、起锅烧油，等油热了放油锅里炸熟即可。
无糖无油炸苦荞片做法
做法其实超级简单，就像做饺子皮一样，烤箱200度预热10分钟，和面，团成团，擀圆，像饺子皮一样薄就行
步骤 2
放入预热好的烤箱上下火200度20分钟，每个烤箱脾气不一样，烤10分钟的时候观察一下，烤脆就可以啦
步骤 3
好吃好吃，薄薄脆脆，蘸番茄酱沙拉酱意大利面酱都可以
