需要的原料为

生豌豆 适量

盐 1勺

白糖 半勺

辣椒粉 适量（不喜欢的不放）

食用油 适量

1、准备适量干豌豆

2、加入适量水浸泡一夜。

3、浸泡好的豌豆捞出沥干水分放入冰箱，冷冻1天或一夜。

4、冻好的豌豆拿出解冻后，晾干表面水分或用吸油纸吸干水分。

5、锅内烧油，油温六成热下锅炸

6、炸志豌豆漂浮，再炸三分钟左右即可7、炸好的豌豆捞出放入盘内

8、放入一勺盐、半勺糖、一勺辣椒，不喜欢辣椒的可以不放。

9、和匀之后晾凉即可。