CV焊工是：操作焊接和气割设备，进行金属工件的焊接或切割成型的人员。

CV焊工是一种技术型工种，是一个机械制造和机械加工的工种，是一个很重要的岗位。

CV焊工按照自身的焊接技能，通过焊接技能考试可以取得初级、中级、高级、技师、高级技师的技术职称并获得国家颁发的技术等级证。