刚孵化出来的鱼苗，体色为透明，后逐渐变为青灰色。白色 和五花金鱼的变色开始时间较早，幼鱼的变色从孵化后一个月开 始，短的变色期在 25 天，长的要在一两个月。
此期间金鱼从青灰 色转变为浅白色、黑色、浅紫色以及肉色等，以后浅紫色变深成 紫色，肉色则逐渐出现黑斑形成五花的色彩，而黑色则会变为白 色、红色，也有一直不发生改变，颜色逐步加深，成为黑色的。
金鱼青苗变色过程
对金鱼而言，一般情况下，1-2个月左右软鳞金鱼小苗已经能看出花色大概分布，而硬鳞的一般要3-4个月左右开始变色。当然这里面还有很多个体差异和环境区别影响金鱼苗变色。
对鱼苗颜色影响的有基因，父母如果是原色，那么小苗基本上不会变色，父母如果是其它色，要看父母那代变色早晚，也会影响子女这代变色早晚，这就是基因遗传性。
其次，变色快慢，还跟你水质环境和阳光有关，一般情况下，水质越好变色越快，水体越大，环境颜色深，那么变色稍微慢点，但是色沉积度好，能多晒阳光的变色也会快很多。
疾病也会影响金鱼苗变色快慢。
金鱼青苗变色过程
一般根据鱼的品种，变颜色的时间有所不同。
2 正常的鱼成熟在3-5个月，那时就慢慢开始变色。
3 有的鱼一年才开始变色。
4 如黑龙睛鱼，一年后会慢慢变成红色龙睛鱼。
