会，螃蟹2—4小时可以冻死。
螃蟹放入冷冻层，其温度设定为零下18度的情况下，此为急冻状态，一般活的螃蟹会有一番挣扎、继而调节体温对应突降的温度变化，之后会逐渐发生停止呼吸，蟹壳变硬等冻死现象，这个过程通常需要2—4小时。
螃蟹放在冷冻零下14度会冻死吗
会
1、
会螃蟹在正常的水温下不会被冻死，但温度降低0℃以下就会被冻死了。
2、
这种动物喜欢生活在15-25℃的环境中，温度低于15℃，活动就会受到影响，甚至会导致它不吃东西并进入到休眠状态，但只要在0℃以上，它就能继续存活。
3、
另外，如果螃蟹被冻死，一定要尽快食用。
