葡萄糖检验时之所以要煮沸，是为了防止发酵过程中其他细菌的滋生 影响实验结果。

加热后，葡萄糖溶液里的细菌会被杀死，在进行实验时可以排除其他细菌在活动中产生的co2，并且可以试溶液不被污染. 如果要制造无氧环境，只需要把锥型瓶里的葡萄糖溶液装满一些，留下较少空气，一段时间后就会被消耗掉。