可以喝

因为椰汁的液体里有大量的蛋白质和糖份，这些蛋白质和糖份是形成种子的原料，你是不是发现嫩一点的椰子果壳里的果肉薄一些，老一点的椰子果壳里的果肉厚一些呢，等椰子完全老了，果壳里就全是果肉而没有液体了，而且果肉会变硬，和杏仁，核桃仁的果肉一样，因为椰子果很大，所以人们在它们还嫩的时候把它砍开喝里面的液体。