不用先烧熟的。葵花籽油是一种油料,用葵瓜子榨油得来。富有营养,受到人们的喜好,也常常购买食用。葵花籽油煮菜的先放点在锅中热了就可以放菜煮了。葵花籽油是植物油,除葵花籽油外,还有花生油,大豆油,菜籽油等等都是很好的植物油,平时可以多吃。
葵花籽油需要先烧熟吗
生吃比较好,葵花籽中含有很多的不饱和脂肪酸,属于高抗氧化性物质,在经过熟炒时的高温会破坏很多,降低葵花籽的营养价值,尤其是其中的亚油酸损失严重,而生吃就能保证这种不饱和脂。
原创 | 2023-01-01 14:01:47 |浏览:1.6万
不用先烧熟的。葵花籽油是一种油料,用葵瓜子榨油得来。富有营养,受到人们的喜好,也常常购买食用。葵花籽油煮菜的先放点在锅中热了就可以放菜煮了。葵花籽油是植物油,除葵花籽油外,还有花生油,大豆油,菜籽油等等都是很好的植物油,平时可以多吃。
葵花籽油需要先烧熟吗
生吃比较好,葵花籽中含有很多的不饱和脂肪酸,属于高抗氧化性物质,在经过熟炒时的高温会破坏很多,降低葵花籽的营养价值,尤其是其中的亚油酸损失严重,而生吃就能保证这种不饱和脂。
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