这个题出的有点叼。

紫柑怎么做才好吃每个人的看法都不一样，因为每个人的口味不一样，吃的感觉就不一样，我推荐一种做法我个人觉得还比较好吃。

紫柑一般都做成凉拌菜，是一道开胃的菜。

做法：

1、首先把它切成丝状，放入碗中，加入一小勺盐，糖，白醋拌匀腌制10分钟左右。

2、起锅烧油，油热放姜丝，把姜丝炸黄捞出，然后放入红辣椒丝，炸至变色出香味，捞出红椒丝也放入菜中，等油稍微一凉，倒入菜中，再加入适量芝麻，拌匀即可，又酸又甜又辣的“凉拌紫柑”就做好了。