材料：墨鱼、青椒、猪肉、面粉、盐、生抽、五香粉、花生油、芝麻油。
将墨鱼清理干净，剁碎，不用太细，颗粒状就行，青椒切末，猪肉剁碎，葱姜切末。将剁好的材料加入盆中，加入花生油、芝麻油、生抽、盐、五香粉搅拌均匀即可
墨鱼白菜饺子的做法
材料：墨鱼、白菜、五花肉、香油、盐、葱姜末、味精。
墨鱼处理干净撕去内膜，放入绞肉机搅碎，或者剁碎，新鲜的猪肉剁碎或者搅碎。把两种肉馅放在一起，加入适量盐，味精和葱姜水，充分搅拌，葱姜水根据肉馅需要随时加，肉馅调好后加入适量香油和白菜调匀就可以了。
墨鱼白菜饺子的做法
买回来的墨鱼在开水锅焯水两分钟，然后取出用凉水凉凉，然后改刀最后，在料理机中打碎成肉馅把白菜放在料理机中，打碎放盐腌制十分钟后将水挤掉然后将两者混在一起进行调味，调味前首先加食用油进行拌匀，最后再放食用盐
