冬瓜排骨汤做出来没味道的原因，是调味品剂量不够导致的。

冬瓜排骨汤本身讲究的就是清淡口味，如果是没有排骨的味道，应该是在烹饪的时候，排骨放的太少了，水放的过多，所以才导致没有排骨的肉香味。

这种情况，只能重新再煮一锅冬瓜排骨汤，没有肉味的汤是无法补救的。冬瓜排骨汤味道清淡，利于清热。

多在夏天饮用，具有清热祛湿，美容养颜的功效。