风干的话不会，只会枯萎，花瓣变脆。如果是放在水里的话，会腐烂（如果花的数目多的话，臭味明显，一两朵臭味不明显）。鲜花是主要用于美化环境、人际交往，而且还作为一种食物来源。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种颜色，有的长得很艳丽，有香味。被子植物（被子植物门植物，又称有花植物）的繁殖器官，其生物学功能是结合雄性精细胞与雌性卵细胞以产生种子。

这一进程始于传粉，然后是受精，受精过后，从而形成种子并加以传播。