没有穗开头的成语，含有穗的成语有：

盈车嘉穗 [ yíng chē jiā suì ] 

盈：满。稻子长得茁壮，一棵就能装满一车。形容粮食丰收。

麦穗两歧 [ mài suì liǎng qí ] 

一根麦长两个穗。比喻年成好，粮食丰收。

麦穗两岐 [ mài suì liǎng qí ] 

①一麦两穗。旧时以为祥瑞，以兆丰年。亦用以称颂吏治成绩卓著。②比喻相像的两样事物