包饺子时，面粉和肉馅的比例大概1：2，所以一斤馅大概用半斤面粉即可。饺子，是中国传统食物，是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”

手工水饺一斤肉陷要几斤面粉

手工水饺一斤肉馅需要多少面粉，这要看你擀皮时皮子擀的薄厚决定，如果一般擀皮一斤肉馅用60张皮，一两面可以擀5张皮，那么一斤肉馅也就需要用1.2斤面粉，如果皮子厚些，可能用的面粉更多些。