竹黄从禾本科箣竹属、大节竹属、牡竹属、薄竹属刚竹属等中一些竹种的茎秆被竹黄蜂咬洞后，由于竹节内伤流液自然干燥后凝结成的块状或片状物。

冬季采收，砍取竹秆，剖取竹黄，晾干。 本品自然产出者很少，大多采用火烧竹林的方法，使竹受暴热后，竹沥溢在节间凝固，然后剖取晾干。